كيفية الوقاية من النقرس وماذا نأكل: موضوعات ساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية وإرشادات غذائية علمية
النقرس هو التهاب المفاصل الناجم عن التمثيل الغذائي غير الطبيعي لحمض اليوريك، وتزايدت حالات الإصابة به سنة بعد سنة في السنوات الأخيرة. يمكن الوقاية من نوبات النقرس بشكل فعال من خلال التعديلات الغذائية. فيما يلي دليل غذائي للوقاية من النقرس بناءً على موضوعات ساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية.
1. المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لمرض النقرس
للوقاية من النقرس، نحتاج إلى اتباع مبدأ "ثلاثة منخفضة وواحدة عالية": انخفاض البيورين، وانخفاض الدهون، وانخفاض السعرات الحرارية، ومحتوى الماء العالي. تجنب أيضًا الإفراط في تناول الكحول والفركتوز.
فئة الغذاء | المستوى الموصى به | يمثل الغذاء | الكمية اليومية الموصى بها |
---|---|---|---|
الخضار منخفضة البيورين | ★★★★★ | خيار، ملفوف، جزر | 300-500 جرام |
الفاكهة | ★★★★☆ | كرز، فراولة، ليمون | 200-350 جرام |
منتجات الألبان | ★★★★★ | الحليب خالي الدسم، الزبادي | 300 مل |
الحبوب الكاملة | ★★★★☆ | الشوفان، الأرز البني، الذرة | 200-300 جرام |
اللحوم عالية البيورين | ★☆☆☆☆ | مخلفاتها، مرق سميك | يتجنب |
المأكولات البحرية | ★★☆☆☆ | المحار والسردين | طبعة محدودة |
المشروبات الكحولية | ☆☆☆☆☆ | البيرة والمشروبات الكحولية | منع |
2. توصيات بشأن الأطعمة الشعبية المضادة للنقرس في الآونة الأخيرة
1.الكرز: في الآونة الأخيرة، أوصت العديد من المنصات الصحية بأن مادة الأنثوسيانين الموجودة في الكرز يمكن أن تقلل من مستويات حمض البوليك، وأفضل تأثير هو تناول حوالي 20 حبة يوميًا.
2.قهوة: أظهرت أحدث الأبحاث أن شرب القهوة باعتدال (2-4 أكواب / يوم) يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنقرس، ولكن لا ينصح بإضافة الكثير من السكر.
3.عصير الليمون: لقد أصبح موضوعا ساخنا على منصات التواصل الاجتماعي. يساعد فيتامين C الموجود في الليمون على إفراز حمض البوليك. يوصى بشرب 1-2 كوب من ماء الليمون الخفيف يوميًا.
3. أمثلة على وصفات مضادة للنقرس بثلاث وجبات يوميا
وجبات | المجموعة الموصى بها | أشياء يجب ملاحظتها |
---|---|---|
إفطار | شوفان + حليب خالي الدسم + كرز | تجنب الأطعمة المقلية |
غداء | أرز بني + سمك على البخار + خيار بارد | السيطرة على كمية الزيت والملح |
عشاء | كعك مطهو على البخار متعدد الحبوب + بيض مخفوق مع فطر + حساء البطيخ الشتوي | سبعون بالمائة كاملة مناسبة |
وجبة اضافية | زبادي قليل الدسم + فراولة | تجنب الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر |
4. سوء الفهم الغذائي الذي تم تأكيده مؤخرًا
1."الطعام النباتي آمن تمامًا": وجدت الدراسات الحديثة أن بعض منتجات الصويا تحتوي على نسبة عالية من البيورين، ويجب الحد من استهلاكها خلال المرحلة الحادة من مرض النقرس.
2."شرب المزيد من الحساء مغذي": يحتوي المرق ومرق العظام على الكثير من مادة البيورين، والتي حذرت العديد من الحسابات الصحية مؤخرًا من تجنبها.
3."العصير يمكن أن يحل محل الفاكهة": يحتوي عصير الفاكهة المعالج على الكثير من الفركتوز، مما يعزز إنتاج حمض البوليك. من الأفضل تناول الفاكهة الطازجة مباشرة.
5. اقتراحات الوقاية الأخرى
1.اشرب المزيد من الماء: يجب أن يكون شرب الماء أكثر من 2000 مل يوميا لتعزيز إفراز حمض البوليك.
2.السيطرة على الوزن: تزيد السمنة من خطر الإصابة بالنقرس، ولكن لا ينبغي أن يكون فقدان الوزن سريعًا جدًا.
3.ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: التمارين الرياضية المعتدلة تساعد على عملية التمثيل الغذائي، ولكن تجنب التمارين الشاقة التي قد تسبب تلف المفاصل.
تلخيص:تتطلب الوقاية من النقرس عادات غذائية علمية طويلة الأمد. استنادا إلى النقاط الساخنة الأخيرة على الإنترنت وأحدث الأبحاث، يوصى بتناول المزيد من الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان منخفضة البيورين، والسيطرة الصارمة على الأطعمة عالية البيورين وتناول الكحول، والحفاظ على نمط حياة صحي. إذا كنت تعاني من أعراض النقرس، فيجب عليك طلب العلاج الطبي على الفور، ويجب إجراء التعديلات الغذائية تحت إشراف الطبيب.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل